July 11, 2011
柚子こしょう♪作った!&グリーンカーテンその4
やっとみつけました~♪
青唐辛子。
モチロン、近所の八百屋で10本弱で100円くらい?
でも、それじゃ~足りないし~たかい!
なんかこう・・・ごぞっと大量にうってるのないかなと・・・
あった!^^「わけあり・280円」って書いてあったけど、全然問題なし!
さーて、柚子こしょうを作りましょ☆
*柚子は皮を摩り下ろして~。
*青唐辛子は
ホントは種ごと摩り下ろすらしいのだけど・・・
まずは、プロセッサーでざざっとみじん切りにして
どっちもすり鉢へ。
塩は全体の7~8パーセントぐらい入れてみました。
ゴリゴリごりごり。
お好みの粒になるまでごりごりごりごり。
できた!あたしは、粗引きがすき☆
小分けして冷凍庫へ。
な~んにでもつけて食べたくなるけど
今日、あたり・・・鳥でも焼いて食べよかな~。
ところで・・・ウチのゴーヤなグリーンカーテン。
結構!もりもりでいい感じで~ス。
これで実がなってくれたら言うこと無しかな~。
楽しみ☆
そうそう!最近・・・我が家では
「モヒート」ブームで、
毎日のようにモヒートを呑みたい感じ。
でも、最近何件か回ってもミントが手に入らなくて
八百屋さんに聞いてみると「最近ね~ミントは全然入ってこないね~なんでだろね~」
ってことで、もう自分で育てることにしちゃいました☆
パセリみたいにガンガンそだってほしいわ~♪
そして・・・今夜も
かんぱ~い♪
☆facebookに、imariのページ作りました☆
作り手>imari更新
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または、
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モチロン、近所の八百屋で10本弱で100円くらい?
でも、それじゃ~足りないし~たかい!
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*柚子は皮を摩り下ろして~。
*青唐辛子は
ホントは種ごと摩り下ろすらしいのだけど・・・
まずは、プロセッサーでざざっとみじん切りにして
どっちもすり鉢へ。
塩は全体の7~8パーセントぐらい入れてみました。
ゴリゴリごりごり。
お好みの粒になるまでごりごりごりごり。
できた!あたしは、粗引きがすき☆
小分けして冷凍庫へ。
な~んにでもつけて食べたくなるけど
今日、あたり・・・鳥でも焼いて食べよかな~。
ところで・・・ウチのゴーヤなグリーンカーテン。
結構!もりもりでいい感じで~ス。
これで実がなってくれたら言うこと無しかな~。
楽しみ☆
そうそう!最近・・・我が家では
「モヒート」ブームで、
毎日のようにモヒートを呑みたい感じ。
でも、最近何件か回ってもミントが手に入らなくて
八百屋さんに聞いてみると「最近ね~ミントは全然入ってこないね~なんでだろね~」
ってことで、もう自分で育てることにしちゃいました☆
パセリみたいにガンガンそだってほしいわ~♪
そして・・・今夜も
かんぱ~い♪
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