やっとみつけました～♪

青唐辛子。
ﾓﾁﾛﾝ、近所の八百屋で10本弱で100円くらい？
でも、それじゃ～足りないし～たかい！
なんかこう・・・ごぞっと大量にうってるのないかなと・・・

あった！＾＾「わけあり・280円」って書いてあったけど、全然問題なし！

さーて、柚子こしょうを作りましょ☆

*柚子は皮を摩り下ろして～。

*青唐辛子は
ホントは種ごと摩り下ろすらしいのだけど・・・
まずは、プロセッサーでざざっとみじん切りにして
どっちもすり鉢へ。

塩は全体の7～8パーセントぐらい入れてみました。
ゴリゴリごりごり。
お好みの粒になるまでごりごりごりごり。


できた！あたしは、粗引きがすき☆
小分けして冷凍庫へ。
な~んにでもつけて食べたくなるけど
今日、あたり・・・鳥でも焼いて食べよかな～。

ところで・・・ウチのゴーヤなグリーンカーテン。

結構！もりもりでいい感じで~ス。
これで実がなってくれたら言うこと無しかな～。
楽しみ☆

そうそう！最近・・・我が家では
「モヒート」ブームで、
毎日のようにモヒートを呑みたい感じ。
でも、最近何件か回ってもミントが手に入らなくて
八百屋さんに聞いてみると「最近ね~ミントは全然入ってこないね～なんでだろね～」
ってことで、もう自分で育てることにしちゃいました☆

パセリみたいにガンガンそだってほしいわ～♪
そして・・・今夜も

かんぱ～い♪

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